洗碗机洗完的餐具消毒和存储保洁至关重要性分析
发布时间:2014-11-4 15:49:34

        ag亚游集团手机版洗碗机经过多年生产总结大量使用超声波洗碗机的经验,下面为大家分析一下餐具的消毒和存储保洁至关重要性:

        ag亚游集团手机版洗碗机洗完的餐具应该放在哪儿?一般情况下,人们把餐具洗净后,直接放进碗柜里。但传统的砖木结构的碗柜,不仅不能对餐具进行保洁,更不能对餐具进行消毒;更因其密封性不好,干手器即使餐具清洗消毒后也易被苍蝇、蚂蚁、蟑螂等二次污染粘上细菌;况且像乙肝病毒等很难通过一般的方法清洗干净,必须经过专门的消毒。消毒碗柜通过科学的设计,具有良好的密封性,能为餐具营造一个良好的保洁、存储空间,防止二次污染,而且还能彻底杀灭粘在餐具上的多种传染性细菌和病毒,有效防止呼吸道分泌物通过餐具进行传染。在各种致病微生物繁殖传播的季节里,干手器为了防止病从口人,保护好家人的健康,必须把好餐具消毒关,把餐具存放在干净保洁的消毒碗柜当中。

    家用消毒柜一般采用高温蒸汽、红外线高温、臭氧和紫外线等消毒。高温蒸汽消毒通常适用于对衣物、毛巾等物品进行消毒;红外线高温通常用来对餐具、茶具等器皿进行消毒。干手器据测试:~℃的高温对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌的杀灭率达到%,对乙肝病毒也有极强的破坏作用;臭氧消毒通常用来对塑料等不耐高温的物品进行消毒,以保证物品不受损坏,而且柜内臭氧必须达到的浓度且持续,才能将病菌杀灭;紫外线消毒则通常用来对物体表面或无遮隔的空间进行光照消毒。

    用消毒柜消毒的餐具必须先洗干净,将水擦干或晾干后再放进消毒柜内,不能承受高温的餐具必须放进低温层。干手器一些用户把带水的餐具放人柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,在红外发热管管座处出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。


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